Plněné rajče pěnou Robi

Ingredience pro 10 porcí
Pěna Robi | |
máslo | 150 g |
tavený sýr | 80 g |
nastrouhaná niva | 100 g |
mleté Robi | 100 g |
Na rajčátka: | |
rajčata | 10 ks |
pěna Robi | 400 g |
ozdoba / koření: | |
okurka,černá oliva,kapie,petržel |
Postup
Vezmeme tvrdé rajče a seřízneme vršek v 1/3, vydlabeme vnitřní část se semínky, vysušíme papírovým ubrouskem. Spodní část rajčete opatrně seřízneme, aby nám stálo rovně a nekolíbalo se. Takto máme rajčátko připravené k plnění, můžeme plnit různými pomazánkami nebo salátem. Vršek rajčete ozdobíme kouskem okurky, černou olivou, barevným trojúhelníkem z kapie a kouskem petrželky.