Plátky

Plátky

  

Příprava:


je snadná a rychlá, plátky propláchneme studenou vodou a necháme okapat, ochutíme, a to ve vhodné směsi, např. vývar, bílé víno, vegeta, sůl, chilli koření, citrónová šťáva apod. Při dochucování počítáme s tím, že polotovar je mírně solený. Plátky můžeme tepelně upravit všemi kuchařskými postupy. Obalené plátky jak v těstíčku, tak v trojobalu smažíme v řádně rozpáleném oleji. Robi se nevaří jako maso, plátky stačí vložit do uvařené omáčky a krátce prohřát, prohřáté plátky příjmou chuť omáčky. Při kombinaci s masem, uvaříme nejdříve jídlo pouze s masem a plátky opět vložíme až ke konci. Polotovar je již při výrobě tepelně upravený, proto je možné jej použít i za studena do salátů nebo pomazánek.

Kategorie: SKU: dt005-2-1 Tag:

Popis

Výživové údaje na 100 g produktu
Energetická hodnota 582 kJ / 138 kcal
Tuky

Z toho nasycené mastné kyseliny

2,0 g

0,4 g

Sacharidy

Z toho cukry

5,9 g

1 g

Bílkoviny 24 g
Sůl 0,8 g

 

Způsob skladování:

Chladírenský polotovar: do 5°C / 21 dní.
Mrazírenský polotovar: – 6°C / 1 týden; -12°C / 1 měsíc; -18°C / 13 měsíců .
Po rozmrazení ihned spotřebujte a znovu nezmrazujte!

Složení:                                                                                                                   
Pšeničná bílkovina 30%, pšeničná mouka, červená řepa sterilovaná, voda, sůl, přírodní barvivo: karamel.

Použití:
Vhodné ke smažení, dušení, vaření i do salátů.

Ochutnejte pokrm podle receptu z plátků-např.Špízy